正宗干锅香辣虾的做法
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正宗干锅香辣虾的做法
1、虾清洗干净，剪去虾须。 2、用针挑去沙线，用料酒和盐腌制。 3、土豆洗净去皮。 4、切成条状，粗细就和小指那样就可以了。 5、土豆条沾适量淀粉，入锅炸制一下，炸到金黄即可捞出沥油。 6、腌制好的虾沾上薄薄的一层淀粉。 7、平底锅里放适量油，将虾两面煎一下，时间不要长，变红就可以出锅。 8、干红辣椒切碎，葱姜切碎。 9、锅里放少量油，放入辣椒、花椒和葱姜爆香，然后放入土豆翻炒。 10...
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1、虾清洗干净，剪去虾须。 2、用针挑去沙线，用料酒和盐腌制。 3、土豆洗净去皮。 4、切成条状，粗细就和小指那样就可以了。 5、土豆条沾适量淀粉，入锅炸制一下，炸到金黄即可捞出沥油。 6、腌制好的虾沾上薄薄的一层淀粉。 7、平底锅里放适量油，将虾两面煎一下，时间不要长，变红就可以出锅。 8、干红辣椒切碎，葱姜切碎。 9、锅里放少量油，放入辣椒、花椒和葱姜爆香，然后放入土豆翻炒。 10...