首页 > 蛇炖鸡的做法
鸡和蛇做汤的方法： 主料：鸡800克、蛇肉300克； 调料：盐4克、胡椒粉2克、味精3克、料酒5克、大葱20克、姜10克。 做法： 1、将老母鸡宰杀去毛，内脏，除去血污，洗净； 2、蛇肉去皮，洗净； 3、将蛇肉切成寸段，焯水洗净； 4、取炖锅，放入鸡块、蛇段、蛇皮，加料酒、葱姜、胡椒粒、高汤，慢火炖1、5小时，加精盐、味精调味即可...
