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豆腐汤做法 需要的材料:豆腐、香菇、金针菇、蟹味菇、鸡蛋、姜、葱、盐、胡椒粉、香油。 步骤: 1. 豆腐切成小块,各种蘑菇切成丁,姜切片,葱切末。 2. 锅中加水,放入姜片,水开后放入豆腐块煮一会儿。 3. 锅中加适量油,放入葱末炒香,然后加入各种蘑菇继续翻炒一会儿。 4. 将炒好的蘑菇加入煮好的豆腐汤中,加适量盐和胡椒粉调味。 5. 煮至蘑菇熟软,淋入打好的鸡蛋液,用筷子轻轻搅动...