青豆怎么炒好吃
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青豆怎么炒
1、青豆用水洗干净，沥干水分。鸡蛋打入碗中，加１克盐搅打均匀。 2、锅内放油，倒入蛋液，鸡蛋煎到表面凝固，用锅铲快速把鸡蛋扒散成小块。 3、锅中另起油，倒入青豆翻炒到变深色，加适量水焖５分钟左右，放盐调味。 4、加入煎好的鸡蛋翻炒均匀，青豆炒熟透后即可出锅...
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青豆怎么炒好吃又简单
虾仁炒三宝 准备食材：虾仁60g，青豆50g，腰果60g。配料：胡萝卜、姜片、蒜末、葱段各少许，盐、食用油各适量。制作方法：1.胡萝卜去皮、洗净、切丁；2.虾仁清洗干净，开背、去虾线，加入盐和水淀粉抓匀，腌渍入味。 3.锅中注水烧开，放入适量盐，倒入胡萝卜和青豆，焯煮至断生后捞出。 再倒入腰果焯煮至断生后捞出。 4.热锅烧油，倒入姜片、蒜末和葱段爆香，放入胡萝卜、青豆、虾仁和腰果，拌炒均匀；5...