沸腾鱼的做法
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沸腾鱼的最正宗的做法
沸腾鱼的最正宗做法如下： 食材：草鱼1条、花椒、大蒜、干辣椒适量、豆瓣酱1勺、酱油1勺、料酒1勺、胡椒粉少许、盐少许、葱花适量、醋少许、油适量。 步骤： 1. 草鱼去鳞、去内脏，洗净后打上花刀，切成约2-3cm大小的块。 2. 准备适量的花椒、干辣椒、蒜片，将葱切成葱花，将生姜与豆瓣酱一起剁碎。 3. 将鱼块用料酒、胡椒粉、盐腌制15分钟左右，再将其裹上生粉，放入油锅中炸至金黄微酥。 4....
沸腾鱼的最正宗做法如下： 食材：草鱼1条、花椒、大蒜、干辣椒适量、豆瓣酱1勺、酱油1勺、料酒1勺、胡椒粉少许、盐少许、葱花适量、醋少许、油适量。 步骤： 1. 草鱼去鳞、去内脏，洗净后打上花刀，切成约2-3cm大小的块。 2. 准备适量的花椒、干辣椒、蒜片，将葱切成葱花，将生姜与豆瓣酱一起剁碎。 3. 将鱼块用料酒、胡椒粉、盐腌制15分钟左右，再将其裹上生粉，放入油锅中炸至金黄微酥。 4....