植物油的主要成分
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植物油的主要成分
1、植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯。2、植物油广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。比如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油营养丰富，主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质、脂肪酸等...
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食用植物油主要营养成分是什么
食用植物油主要营养成分是甘油三酯、维生素E、植物甾醇。食用植物油是以食用植物油料或植物原油为原料制成的食用油脂。通常生活中常见的如大豆油、菜籽油、花生油、芝麻油、食用植物调和油等...