首页 > 豆干怎么做
豆干是一种美味的小吃，制作方法如下： 材料： 豆干若干，蒜末、姜末适量，辣椒粉少许，生抽、老抽、料酒各一勺，糖一小勺，豆瓣酱适量，清水适量。 步骤： 1. 豆干切成薄片，备用。 2. 热锅凉油，放入豆干煸炒，至两面金黄微焦，捞出备用。 3. 留底油，放入蒜末、姜末炒香，加入豆瓣酱炒至出红油。 4. 加入辣椒粉、生抽、老抽、料酒和糖，翻炒均匀。 5. 加入适量清水，放入煸炒好的豆干，小火慢炖几分钟...
