首页 > 猕猴桃干怎么做
1、选料：挑选完整果实，无病虫、无破损的猕猴桃为原料； 2、清洗：用清水将其冲洗干净； 3、碱浸：用百分之二十氢氧化钠溶液，在约105摄氏度左右浸泡1至2分钟； 4、中和：用百分之一盐酸中和，常温下30秒； 5、漂洗：放在流动清水中漂洗10分钟后沥干； 6、切片：切去两端片，修去残余果皮，然后将其横切成4至6毫米厚的薄片； 7、熏硫：每1000千克原料，用硫磺4千克，熏硫4至5小时； 8、烘干...
