首页 > 米豆腐的做法
米豆腐制作方法如下： 1. 准备材料：米豆腐凝固剂（如石灰或碱）、优质大米、水、豆浆机或石磨、勺子或汤匙、温度计。 2. 将大米浸泡在水中，大约需要一晚上。 3. 将泡好的大米磨成米浆，浆浓稠度可以根据个人口味调整。 4. 准备一个锅，加入水烧开，加入凝固剂（每100斤米用2-4两石灰或碱），将勺子搅拌均匀。 5. 将米浆缓缓倒入锅中，边倒边搅拌，以免糊底。 6. 煮的过程中...
