土豆卤子怎么做好吃
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土豆卤子面条的做法
1、准备好所有的原料。牛肉切成厚片，再切成小丁。 2、姜切成末，蒜切成片。土豆和元葱切成大小相似的小块。土豆块用水稍泡一会儿。 3、平底儿锅上火，倒入油加热，加入肉丁翻炒。 4、肉变色后加入蒜片和姜末，倒入1勺料酒和半勺老抽。 5、加入土豆块和洋葱丁。翻炒一会儿，加入足量的水。水开后加入盐和鸡精，盐可以比平时稍多放一点儿，因为拌面的卤要咸一些。炖30分钟左右牛肉软烂就好了。 6、炒锅坐水烧开...
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土豆卤怎么做
1、将茄子、青椒、土豆洗净，切成小丁。2、锅中加入适量的食用油，加入葱花、豆瓣酱炒香。3、放入切好的茄子丁、土豆丁、青椒丁、加入适量的水，翻炒均匀。4、盖好盖子，小火煮一下。5、煮至少分变少就可以了，美味的土豆茄子卤就做好了。6、搭配上面条就完美了...