狗肉汤就是用狗肉炖成的汤
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狗肉汤（关于狗肉汤介绍）
1、狗肉汤就是用狗肉炖成的汤。 2、在大多数狗肉汤饭店，狗肉汤都是当天的新鲜肉，一天一炖，没有老汤。 3、这样做出来的狗肉汤叫清汤。 关于狗肉汤到此分享完毕，希望能帮助到您...
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狗肉汤的做法
取狗肉250克，洗净后放入沸水锅内氽透，捞入凉水内洗净血沫，再切成一寸见方的块。葱、姜洗净、切碎，取兔丝子5克、附片3克，装入纱布袋内，烧热锅，将狗肉、葱、姜，下锅编炒，烹黄酒。多然后将狗肉倒入沙锅内，放纱布药袋，盐、清汤等，用武火烧沸后，转用文火煨，至狗肉熟烂即成。拣去药包弃之。 “狗肉汤”是朝鲜族“汤文化”的集大成之代表性作品，是各种汤菜之首。狗肉是朝鲜族最喜爱的肉食之一，朝鲜族医学认为...