白菜炖冻豆腐
-
白菜炖冻豆腐的做法是什么
1、热锅凉油先煸香葱花。 2、放入白菜炒至白菜变软，加入没过白菜的清水。 3、放入冻豆腐，冻豆腐最好买卤水豆腐，自己放冰箱冷冻，没有化开的冻豆腐也没有关系。 4、大火烧开后放入白胡椒粉盐，继续大火炖至白菜软烂。 5、切记全程要用大火，这样炖出来的汤汁才会浓，白白菜软烂，出锅前加少许文蛤粉即可...
1、热锅凉油先煸香葱花。 2、放入白菜炒至白菜变软，加入没过白菜的清水。 3、放入冻豆腐，冻豆腐最好买卤水豆腐，自己放冰箱冷冻，没有化开的冻豆腐也没有关系。 4、大火烧开后放入白胡椒粉盐，继续大火炖至白菜软烂。 5、切记全程要用大火，这样炖出来的汤汁才会浓，白白菜软烂，出锅前加少许文蛤粉即可...