首页 > 手撕鸡的做法及配料
1、主料：鸡750克；2、辅料：白芝麻25克,香菜25克；3、调料：味精2克,香油10克,盐5克,猪油（炼制）50克,白砂糖10克,冰糖3克 香麻手撕鸡的特色：此菜香鲜可口。 教您香麻手撕鸡怎么做，如何做香麻手撕鸡才好吃。把鸡宰杀洗净用白卤水浸熟，斩出头、翼、尾留用；4、把鸡取肉，撕成粗条，鸡皮起出切件，鸡骨斩碎；5、芝麻放锅内炒熟（不加油）备用；6、用香油、猪油、味精、精盐分别把鸡皮、鸡肉...
