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武汉特色美食有三鲜豆皮、精武鸭脖、武汉热干面、糯米鸡、油面等。三鲜豆皮：该美食是用糯米以及豆皮混合而成，主要馅料有鲜肉、鲜蛋、鲜虾等，因此得名“三鲜豆皮”。精武鸭脖：该美食为武汉传统小吃之一，其改进了川味卤方，后用在鸭脖上，所以该小吃既具有四川的麻辣，又有湖北人民喜欢的甜辣香味，口感刺激，鲜美无比。武汉热干面：其采用碱水面，并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、红油,细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角...
