芒果干怎么做
-
芒果干的制作过程
1、将芒果用流水洗净，晾干。2、将芒果皮削掉。外皮必须削干净。否则果皮在加工时会变褐色，影响外观和口感。3、去皮后的果实用锋利刀片纵向切片，厚度约为8～10mm。4、将芒果片泡进糖水中。糖水中糖要多一些，这样会让酸的芒果有较多的甜味。5、浸泡4-5小时。6、捞出芒果片，摆好，放进烤箱。7、烤箱温度先控制在70～75℃，后期控制在60～65℃。干燥过程注意换筛、翻转、回湿等操作。8、待芒果片干燥后...
-
芒果干制作方法
1、材料:新鲜芒果3颗。2、将芒果洗干净，去皮，切片去除中间的籽。 3、准备烤盘，上面铺好烘培纸，将切片的芒果平舖在烤盘上。 4、用100度的低温烘烤约3-4小时，烤的过程中可以将芒果翻面，让果干受热均匀...