花样馒头的100种做法
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花样馒头的做法
花样馒头的做法如下： 1. 将面粉放入盆中，加入适量的酵母粉，再加入适量的水和成面团，面团要稍微软一些。 2. 将面团放在温暖处发酵至两倍大。 3. 把面团取出，放在案板上搓成长条，再切成大小均匀的面剂子。 4. 将面剂子揉成圆饼状，放在案板上再次发酵。 5. 将发好的面团用擀面杖擀成圆片，中间要留出空隙。 6. 包入自己喜欢的馅料，可以是豆沙、枣泥、黑芝麻等。 7. 将馅料封口封严，不要漏馅。...
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多种花样蒸馒头的做法
1、玫瑰花馒头：小米山药胡萝卜米糊一碗（约260g）、面粉400g、酵母粉4g；（1）取一个大碗，把放凉的小米山药胡萝卜米糊倒进碗里，再放进酵母粉搅拌均匀；（2）把面粉倒进碗里，和米糊拌均匀；（3）先拌成面絮状；（4）再用手揉至光滑，可以把面团移到揉面垫上揉光滑以后再放到大碗里；（5）盖上保鲜膜，发酵至两倍大；（6）取出发酵好的面团，放到揉面垫上，撒上少量的干面粉，揉均匀以后搓成长条形...