海生做法
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海参怎么做简单又好吃
1、将海参切成小块,鲍鱼切成片,油麦菜切碎,水发香菇切粒,小米泡水三十分钟。2、锅中倒入小半锅清水,烧热后,倒入小米,大火烧开,转小火,再入海参、鲍鱼、香菇,煮三十分钟。3、接着淋入少量食用油,下入油麦菜,加一勺盐,撒少许胡椒粉,最后滴几滴麻油提味即可出锅...
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海虾怎么烧
1、食材准备:海虾300克、马铃薯丁(脱水)50克、洋葱30克、柿子椒30克、食盐适量、酱油适量、葱、姜、蒜、花椒、料酒、豆瓣酱、调和油、白糖、红尖椒适量。 2、将海虾洗干净,剪去长须,洋葱、土豆、青椒洗干净切成粗一点儿的丝。 3、切好葱、姜、蒜、红尖椒。备好花椒。 4、炒锅放油加热,洋葱入锅过油后盛出 ,青椒入锅过油后盛出 ,土豆入锅过油后盛出 ,多放一些油,海虾入锅过油后盛出 。 5、葱、姜、蒜、红尖椒、花椒入锅煸香,加豆瓣酱煸炒,加酱油、盐、料酒、白糖搅拌均匀,视情况加适量水。 6...
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海蛎怎样做好吃呢
海蛎子要想做的好吃可以试试这样做: 1、 首先将海蛎子、香菇、豆腐清洗干净并切好,然后锅中放油烧红; 2、 倒入菌菇煸炒至出水变软后放入姜丝,开大火煮开后再小火焖七分钟; 3、 把菌菇的鲜味都融入到汤汁里,再放入海蛎子加少许花雕酒,放入豆腐块煮开,加少许盐,撒上葱花即可...