春卷的包法
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教你怎么包春卷
1、放一点馅在皮的下半部，不要贪多。 2、从下面的角开始向上卷，卷的时候，用点劲，尽量紧一点。 3、然后两边卷过来，对齐，在继续向上卷。 4、卷到上边的时候，留一点边，在边缘抹上糨糊。 5、最后把抹到糨糊的皮卷过来，就好了，看，这就成了，整齐一点。 6、炸的时候，油要干净，这样炸出来才好看，一开始的时候油温可以稍微高一点，等把春卷进去之后，就要变小火，等快好的时候，又要开大火，这样才能外胶里熟...
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春卷是怎么包的
1、春卷皮适量，韭黄适量，猪肉适量，生姜适量，生抽适量，料酒适量，盐适量，味精适量。2、菜市场买的春卷皮，一张张撕开。春卷皮要注意的就是一定是晾凉后再堆叠在一起，长时间不撕开的时候记得用湿毛巾搭上，撕开的时候从好撕的边上撕开然后整体撕开就行。3、馅料中的猪肉要提前30分钟拌上，猪肉切成细条，放入料酒、生姜末、盐、味精或者放入点葱段也可以，腌制30分钟以上。4、馅料中的韭黄提前摘好，用刀切段就可以...