首页 > 海鲈鱼做法
清蒸海鲈鱼： 1、鲈鱼去除内脏，去头去尾，从腹部到背部均匀地切条 ； 2、海鲈鱼本来就是咸的，所以在蒸之前只需要在鱼的两侧抹一点盐就可以了； 3、葱、姜切丝，铺在盘子底部，鱼摆盘，摆成孔雀开屏状，再放上少许枸杞； 4、开水上锅蒸6分钟，关火后不要揭盖，再焖4分钟； 5、出锅后，在鱼身上淋上醋和酱油调制的汁，撒上葱花，再浇一遍热油即可； 彩椒焗烤海鲈鱼： 1、海鲈鱼去鳞、去鳃、去除内脏，洗净...
