首页 > 虾仁粥的做法
1、食材：鲜虾半斤、大米三两、葱一棵、姜少许、料酒小半勺、食盐小半勺。 2、首先清洗葱姜切碎备用，清洗鲜虾，用旧牙刷仔细的多刷几遍。 3、鲜虾洗干净后，去虾线，去内脏，去虾壳，取虾头备用； 4、虾仁放少一点盐、料酒姜末腌制； 5、虾头加入炒锅中翻炒出红油，多放些有，炒出红油直接倒入煮沸的大米粥中继续熬。 6、炒出的红油，虾头可扔也可以不扔，不扔就可以放电饭煲里一起熬，快煮好尝下咸淡...
