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1、准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶、糖，面粉； 2、在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀； 3、搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀； 4、分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊； 5、蛋精放糖左右搅拌； 6、搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟； 7、将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。搅拌均匀； 8、搅拌好的面糊； 9、将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀； 10、电饭煲上抹油...
