虾糕的做法
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虾糕的做法和配方比例
1、材料：虾仁、肥猪肉、淀粉、鸡蛋、料酒、胡椒粉、盐、鸡精、蚝油、葱姜末、胡萝卜、卷心菜。2、将虾仁和肥猪肉剁成蓉，加淀粉、鸡蛋、料酒、胡椒粉、盐、鸡精、葱姜末调味，后团圆上锅蒸15分钟；3、胡萝卜、卷心菜切丝，用盐麻一下，交叉起来放在盘子上做鸟的巢穴状；4、将虾糕放在胡萝卜和卷心菜做的这个巢上，然后用蚝油汁勾芡淋在虾糕上即可...
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虾糕怎么做好吃
1、食材：虾糕1块、青椒1只、胡萝卜半根、盐适量、油适量、水适量。 2、虾糕，青椒，胡萝卜洗好并切好备用。 3、锅里放入油，烧热后加入虾糕翻炒一会儿。 4、加入少量清水，盐，青椒和胡萝卜翻炒，快熟时加入盐，翻炒后盛出。5、盛出装盘...