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食材：肉末250g，香菇3个，生抽1勺，料酒1勺，香油1勺，抄手皮适量； 1、首先将买回来的香菇切成小颗颗，葱、姜同样也要切的细一些，这样才不会影响口感。 2、在肉末中倒入料酒、香油、生抽、姜末、葱末，然后再倒入适量的水，朝着一个方向搅拌，要多搅拌一会儿，充分的给肉馅上劲，这样做出来的肉馅才会细嫩可口。 3、然后加入香菇末，还要放一些些盐搅拌均匀。 4、接一小碗水，拿一根筷子...
