猪肉焖子的做法
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猪肉焖子的制作方法
1、食材：瘦猪肉500g、鸡蛋5颗、大葱1根、姜3片、生抽2汤匙、盐5g、味精3g、香油3g、料酒2汤匙、十三香2g、红薯淀粉3g。2、首先需要先将大葱剥净洗好之后和生姜切成碎末，切好之后将其放在一边以备用。3、接下来将红薯淀粉加少许水化开之后倒入肉馅，加鸡蛋和其它剩内余辅料一块倒入肉馅。4、接着将调好的肉馅使用筷子顺着一个方向持续搅打上劲，用手打的话效果会更好。5、然后取容器将肉馅装入碗中抹平...
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猪肉焖子的制作方法介绍
1、食材：瘦猪肉500g、鸡蛋5颗、大葱1根、姜3片、生抽2汤匙、盐5g、味精3g、香油3g、料酒2汤匙、十三香2g、红薯淀粉3g。 2、首先需要先将大葱剥净洗好之后和生姜切成碎末，切好之后将其放在一边以备用。 3、接下来将红薯淀粉加少许水化开之后倒入肉馅，加鸡蛋和其它剩内余辅料一块倒入肉馅。 4、接着将调好的肉馅使用筷子顺着一个方向持续搅打上劲，用手打的话效果会更好。 5、然后取容器将肉馅装入碗中抹平，盖上容保鲜膜。蒸锅放水大火烧开，放入焖子，中小火蒸35-40分钟即可...
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求猪肉焖子的做法要详细的步骤
材料:粉条500克、甘薯粉250克、猪肉100克、鸡蛋100克、植物油15克、胡椒粉3克、料酒5克、酱油4克、白砂糖8克、盐4克、味精2克、姜3克、大葱5克、五香粉2克。 具体做法: 1、将红薯粉条用温水泡软，下入开水锅内煮至发涨，捞出控水； 2、葱切丝，姜切末； 3、猪肉剁成细末，加植物油、姜末、葱花炒熟备用； 4、将红薯粉条加入鸡蛋液、精盐、胡椒粉、料酒、五香粉、沙糖、味精、肉末、红薯粉拌匀，装入抹油的盘内上锅蒸30分钟即可...