首页 > 腊鸭腿的做法
1、腊鸭腿，胡萝卜，线椒，八角，桂皮，干辣椒，大蒜头，生姜，青大蒜，料酒，生抽，黄豆酱，白胡椒粉，植物油。2、腊鸭腿两个，用清水浸泡4小时，去除盐分，另外也可以去除鸭肉的腥味和油脂；3、将浸泡好的鸭腿用热水洗净后剁成小块，备用；4、胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块后焯水5分钟至胡萝卜断生，备用；5、生姜洗净切片，大蒜头洗净拍扁，线椒洗净切圈，干辣椒、八角、桂皮洗净，备用；6、锅中烧油，油热下入干辣椒...
