新鲜花椒油的制作方法
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新鲜青花椒油的做法（花椒油的做法）
1、材料：花椒150克、姜50克、蒜50克、葱100克、八角5克、色拉油1500克。 2、先把姜去皮拍开，把蒜切成薄片，用葱拍开(就像拍黄瓜一样)。 3、注意：将姜、辣椒、葱、蒜等洗净。那些已经洗过或者用厨房纸蘸过水的，以免以后入锅时溅油伤到自己。 4、热油：将砂锅放在火上，加入色拉油烧至六七成热。这个温度下没有生油的味道。可以先放个辣椒进去试试油温，看看华数会不会变黑。如果变成黑色...
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新鲜花椒油怎么做花椒油
食材：干花椒、植物油、姜、蒜、葱。 做法： 1、把花椒洗净，摊在木案板上，控去水分。 2、将葱洗净后切段，姜去皮切片，蒜切片。 3、锅内放适量油，开火。 4、先将葱、姜、蒜放入炸出香味。 5、将火调到最小，放入花椒，慢慢熬制。 6、在熬制过程中，将葱姜蒜拣出。 7、花椒色泽变深后关火，将花椒捞出，剩下花椒油即可...