豆沫的配料和做法
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豆沫的配料和做法
豆沫的配料： 豆沫的主要配料有黄豆、小米、花生、芝麻、大麦、大米等。 豆沫的做法： 1. 将黄豆提前一晚上泡好，第二天拿出来用水淘洗几遍，沥干水备用。 2. 将泡好的黄豆放入豆浆机中，加入适量清水，打成豆浆。 3. 将打好的豆浆放入锅中煮熟，这个过程小火煮，需要搅拌，避免糊锅。 4. 准备一些花生和芝麻，最好是炒熟的，也可以是生的。在搅拌豆浆的过程中同时放入适量的花生和芝麻。 5....
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豆沫的配料以及做法
1、食材展示：油100ml、八角5g、花椒5g、海带丝15g、豆腐50g、盐5g、白芝麻10g、小米100g、水700ml、黄豆50g、盐酥花生米75g。 2、准备食材：小米浸泡，豆腐切块，黄豆泡发。 3、做小米浆：将100g小米，5g花椒，5g八角放入豆浆机，加200ml水，磨成浆。 4、炸豆腐：锅中加100ml油，放入50g豆腐炸至金黄，捞出沥油。 5、花生捣碎：将75g花生米和10g芝麻混合，捣碎。 6、煮豆沫：锅中加500ml水，放入50g黄豆，15g海带丝，煮10分钟...