豆腐菜的做法
-
豆腐菜的做法
豆腐菜的做法如下： 1. 准备食材：豆腐、青菜、食盐、葱姜蒜、干辣椒、香菜、植物油、生抽、水。 2. 将青菜切段，豆腐切块，葱姜蒜、干辣椒切段备用。 3. 锅中倒入适量的油，将豆腐块放入锅中，煎至金黄，捞出备用。 4. 锅中留少量油，放入葱姜蒜和干辣椒爆香。 5. 放入青菜翻炒，加入适量盐。 6. 待青菜炒软后，放入煎好的豆腐块。 7. 倒入适量清水和生抽，炖煮一会儿，让豆腐充分吸入青菜的香味。...
-
豆腐菜的烹饪方法
可以做清炒豆腐菜，具体做法如下：1、原料：豆腐菜半斤，姜蒜适量。2、豆腐菜洗净沥干备用。蒜切片，姜切细备用。3、烧热锅倒油，爆香姜蒜。4、倒入豆腐菜，翻炒至菜变软。5、加盐、五香粉就可以出锅啦...
-
家常豆腐菜做法
鱼香豆腐 食材 豆腐、木耳、胡萝卜、糖、盐、醋、淀粉、大蒜、香葱、番茄酱。 做法 1、先把豆腐切成2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡10分钟（防止一会儿炒碎） 2、木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，小香葱切末，大蒜剁碎。 3、2勺糖、1勺醋、2勺番茄酱、2勺水、1勺酱油调成汁，待用。 4、豆腐从盐水中捞出沥干水分。 5、热锅凉油，放入蒜末爆香，放胡萝卜、木耳翻炒，听到木耳爆出响声，放豆腐翻炒至金黄色。 6、放调好的汁小火咕嘟一下，放一勺盐。 7、待汤汁浓稠后关火，出锅装盘撒上小香葱即可...