黑鱼怎么做好吃又营养
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黑鱼的烹饪方法
可以做清炖黑鱼，好吃又营养，具体做法如下：1、主料：黑鱼1条、猪肥膘适量。辅料：葱、姜、蒜、米醋、料酒、糖、香菜、味精。2、鱼刮鳞、去腮、开膛破肚、剪掉鱼鳍、洗净，鱼身划十字花刀（一条比较大，另两条稍小点的我没用十字花刀）；3、鱼沥干，葱姜切丝，蒜切块；4、猪肥膘冻硬后刨成薄片；5、植物油烧热，肥膘下锅，然后待油再热后，放入鱼煎，防止鱼皮糊粘锅上；6、煎两面后，放入葱姜蒜，稍后加米醋、料酒...
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可以做清炖黑鱼，好吃又营养，具体做法如下：1、主料：黑鱼1条、猪肥膘适量。辅料：葱、姜、蒜、米醋、料酒、糖、香菜、味精。2、鱼刮鳞、去腮、开膛破肚、剪掉鱼鳍、洗净，鱼身划十字花刀（一条比较大，另两条稍小点的我没用十字花刀）；3、鱼沥干，葱姜切丝，蒜切块；4、猪肥膘冻硬后刨成薄片；5、植物油烧热，肥膘下锅，然后待油再热后，放入鱼煎，防止鱼皮糊粘锅上；6、煎两面后，放入葱姜蒜，稍后加米醋、料酒...