首页 > 柠檬酱的做法
材料：柠檬，糖。 做法： 1、 用少量盐轻轻搓揉柠檬表面以去除蜡质，然后洗净。 2、 将檬剖开，取出果肉。 3、 用刀将柠檬皮内白色的内膜削掉，只剩外层黄色的部分。 4、 将削好的皮切成细丝。 5、 用温水浸泡3小时，捞出沥干。 6、 再放开水里焯下捞出。 7、 再焯一次，将焯好的柠檬皮捞出。 8、 在泡柠檬皮的时，用网筛搓揉将果肉去皮去核，滤好果汁和果渣。 9、将焯好的果皮加少量水...
