卤汤的配料及制作方法
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卤汤的配方和制作
材料：五香料、油、葱段、姜片、蒜瓣、老抽、料酒、冰糖、盐。 步骤： 1、将五香料用水洗一下，装入布袋，将袋口扎紧，备用； 2、锅里放油，烧热，倒入葱段、姜片、蒜瓣爆香； 3、锅中淋料酒后，加入老抽、冰糖、盐，将汤烧开； 4、将五香料包放入，小火煮20分钟到30分钟，使五香料包的香味溶入汤里，将葱段、姜片、蒜瓣捞出，将汤盛出即可...
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材料：五香料、油、葱段、姜片、蒜瓣、老抽、料酒、冰糖、盐。 步骤： 1、将五香料用水洗一下，装入布袋，将袋口扎紧，备用； 2、锅里放油，烧热，倒入葱段、姜片、蒜瓣爆香； 3、锅中淋料酒后，加入老抽、冰糖、盐，将汤烧开； 4、将五香料包放入，小火煮20分钟到30分钟，使五香料包的香味溶入汤里，将葱段、姜片、蒜瓣捞出，将汤盛出即可...