首页 > 鸡蛋汉堡面糊配方
1、调制面糊：将面粉放于盆中，加入适量的水搅拌成糊状，加入食盐，也可加少量味精和五香粉搅匀备用。2、模具预热：将模具放在炉上加热，然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油。3、待油烧热后打入一个鸡蛋，稍等一两分钟后，鸡蛋翻面，加入肉馅；继续加热一两分钟后用勺将面糊舀入，继续加热1-2分钟，随后翻面，再加入一勺面糊，前面已基本煎熟、用水果刀和腻子刀从模型中取出来，翻面继续加热，直至熟透即可...
