皮蛋豆腐汤的做法
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皮蛋豆腐汤的做法
1、食材：豆腐一块、皮蛋4个、葱段一段、大料一个、盐一勺、味精一勺。2、先准备好豆腐切成一小块一小块的。3、把皮蛋切成四分之一块放在盘子里。4、葱切段，大料，姜，盐，准备好。5、先把锅内放油，葱花，姜，大料放入之后把皮蛋放入油中，炒出味道。6、放入开水，待锅中水开之后，放入豆腐。水不要太多最好是皮蛋和豆腐的2倍。7、水开之后，在煮5到10分钟，皮蛋稍微散开一些，豆腐嫩了，即可放入盐和味精。8...
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皮蛋豆腐汤的做法步骤
1、主料：松花蛋（鸭蛋）150克、豆腐(南)300克。 2、辅料：鲜鸡汤600克、油菜心50克、虾米10克。 3、调料：小葱5克、姜15克、大蒜10克、盐4克、味精2克、香油10克。 4、将豆腐、青菜、皮蛋均切条； 5、锅内放入葱（切丝）、姜（切丝）、蒜（切片），加鲜鸡汤上火烧开； 6、下入豆腐条，加精盐烧透入味； 7、再下入皮蛋，小火烧开，撇去浮沫； 8、最后下入青菜烧开至熟，出勺装碗，加味精、香油、虾米即成...
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皮蛋豆腐汤做法
1、材料：松花蛋（鸭蛋）150克、豆腐(南)300克、鲜鸡汤600克、油菜心50克、虾米10克、小葱5克、姜15克、大蒜10克、盐4克、味精2克、香油10克。 2、将豆腐、青菜、皮蛋均切条。 3、锅内放入葱（切丝）、姜（切丝）、蒜（切片），加鲜鸡汤上火烧开。 4、下入豆腐条，加精盐烧透入味。 5、再下入皮蛋，小火烧开，撇去浮沫。 6、最后下入青菜烧开至熟，出勺装碗，加味精、香油、虾米即成...