一种叫豚的家禽
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豚肉是什么肉 一种叫豚的家禽
豚五花是什么肉 猪肉,又名豚肉,是猪科动物家猪的肉。 豚肉是什么肉 一种叫豚的家禽 所以说，豚五花子的是猪五花肉。 五花肉,实际上是猪的肋部外部及腹部肌肉,这部分含有较多脂肪,且夹杂在多层肌肉之中,因此切开后脂肪和肌肉相间排列,于是得名。 豚肉是哪个部位 豚肉是猪屁股部位上的肉。豚肉又称做板肉，坐臀肉位于猪后腿紧贴肉皮的一块呈梯形的肉，前后薄中间厚。该肉全部为瘦肉，肉质稍微老一些，肌纤维较长...
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豚鸭和番鸭的区别
1、品种不同：豚鸭是由野鸭和鸭之间交配繁殖而成的一种家禽，具有野鸭的特点，肉质红色、结实鲜美、略带野味。番鸭则是一种品种鸭，由鸭冠鹅、秦巴鸭等繁殖而成，具有肉质细嫩、鲜美鲜香、少脂肪的特点。 2、产品特点不同：豚鸭的肉质结实，略带野味，不宜长时间放置，适合现杀现宰，成品口感较硬，适合油炸或烧烤等烹调方式。番鸭的肉质较嫩，味道香鲜，且含有丰富的胶原蛋白，适合做煲汤或干蒸等烹调方式。 3...
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豚是一种家禽吗它有什么营养
豚属于家禽。营养是比较丰富的，含有高蛋白质豚肉含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁，及其毒性物质豚毒素、豚酸等。豚种类颇多，大多有毒，毒性强弱不等。以组织器官而论，以卵巢、肝脏的毒素最多，脾、肠和皮肤次之，肉则几乎无毒，即使最毒的河豚，其肉中所含毒素亦甚少。豚毒素有镇痛作用...
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豚子是什么家禽
1、豚子是一种体型近鹅、形貌像鸭的家禽,也叫番鸭。它的性情温顺,声音柔哑,走路不像鸭那样摇摆,食量大,生长快,肉质鲜美。这种鸭子吃起来确实很美味,肉质很嫩,而且这种番鸭的肉食少见的只放少,瘦肉特别多,蛋白质含量还特别高。2、英语中把水鸭子称为Teal,读音接近豚,喜欢标新立异的人因此把番鸭叫做彩豚,它是法国人首先从野生的番鸭驯化改良而来,并不是鹅跟鸭杂交的后代...