首页 > 青梅酒的做法和功效
1、青梅：白酒：黄冰糖的比例1：1：0.7，也就是一斤梅加一斤酒放七两糖；青梅，用清水洗干净（去掉果蒂，抹掉表皮的黑污渍）。2、用干净无油无异味的锅，水煮开后把青梅倒进去，立刻倒出来（动作要快，不然就变成熟梅了），用凉水冲一会（过冷）。3、青梅冲过水后，用圆竹筛装置阳台掠干水份；广口玻璃瓶清洗干净，抹干水分，可用少许白酒消毒。4、瓶里装入青梅，按一层梅一层糖放，沿着瓶内壁缓缓注入酒...
