阳澄湖大闸蟹蒸多久
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阳澄湖螃蟹要蒸多久
1、阳澄湖螃蟹要蒸20分钟。2、蒸阳澄湖大闸蟹的话，时间不要太久，太久的话有可能蟹肉会变老老，而太嫩的话，蟹肉没有蒸熟，吃了会引起肠胃的不适，所以一般蒸20分钟左右就可以了。而且蒸大闸蟹直接冷水下锅蒸就行了，准备适量的水，然后放上蒸架，把捆扎好的阳澄湖大闸蟹放到蒸架上面，盖上锅盖，冷水蒸20分钟就可以出锅食用...
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阳澄湖大闸蟹需要蒸多久
1、阳澄湖大闸蟹蒸15分钟左右即可。2、具体的时间可以按照大闸蟹的大小来判断，比如蒸一只三两的螃蟹需要十二分钟左右，而三两以下的螃蟹则蒸上十分钟左右即可。三两以上的螃蟹增加两分钟左右即可。蒸大闸蟹时把螃蟹肚子朝上放到蒸屉上，这样可以防止蟹黄流出。时间一到，可以先观察一下具体情况，最好使用玻璃锅盖方便观察，差不多的话就可以出锅了...