奥尔良烤翅腌料
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新奥尔良烤翅腌料配方是什么
主料：鸡翅8只。辅料：油适量、奥尔良腌制调料适量、水适量。 1、准备材料，鸡翅清洗干净，然后再换水泡一会，攥住鸡翅甩几下，把肉里的水分沥净。 2、鸡翅反正用刀划2下，或者叉子叉小孔方便入味。 3、准备容器，放入奥尔良腌制调料 4、按照比例加入适量的清水混合均匀 5、放入鸡翅，搅拌几分钟使料和鸡翅混合。放置在冰箱或阴凉处仅需2个小时以上，就可以烤制了。 6、空气炸锅200度预热5分钟...
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奥尔良烤翅腌料
自制奥尔良腌料配方及奥尔良烤翅做法：1、蒜粉，洋葱粉，辣椒粉，番茄粉，鸡粉，味精，黑胡椒，盐和糖用打粉机打均匀，奥尔良腌料就做好了。2、水和腌料比例是1:1，倒入姜汁，柠檬汁搅拌均匀，再放入鸡翅冷藏腌制4-8小时（隔夜最佳）。3、烤箱210度预热五分钟，鸡翅摆盘（注意背面朝上），放入鸡翅烤15-20分钟。（每个烤箱都微微有点不同，多注意火候）4、最后一步，蜂蜜和腌料1:1配好，刷上烤翅正反面...