首页 > 螺蛳怎么吃
1、食材：螺蛳600克、姜15克、蒜米15克、辣椒酱1勺、生抽2勺、料酒1勺。 2、首先螺蛳买回来后要用水泡2-3天，期间要经常换水，每次换水前要搓洗一下，螺蛳吐完泥沙后，然后用剪刀把螺蛳的尾尖剪掉，这样炒的时候螺蛳肉才会入味，吃的时候才可以把肉吸出来。 3、蒜米、姜丝、辣椒酱准备好。 4、热锅下油，放姜丝蒜米进去爆出味来。 5、然后放处理干净的螺蛳进去，加适量的盐、2勺生抽、1勺料酒...
