首页 > 贝丁的做法
1、做法一用料：贝丁200克、 黄瓜30克、 胡萝卜30克 、蒜10克、油0.5勺、 蛋清1个 、盐1匙 、糖1匙、 味精0.2匙。鲜的贝丁洗净沥干水份放入容器中打入一个蛋清和淀粉。贝丁抓匀醒制10分钟，锅中倒入适量的油加热至七成热依次放入贝丁炸起来。贝丁炸至漂浮起来成金黄色即可捞出。黄瓜和胡萝卜切成马蹄片。蒜去皮切成蒜粒。锅中倒入底油加热放入蒜片爆香再放入胡萝卜片翻炒。放入黄瓜片翻炒一下...
