麻辣串的酱怎么做
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辣串的酱汁怎么做
用料：黄豆酱５０克、蒜蓉辣椒５０克、孜然粉适量、辣椒粉适量（不能吃辣少放）、白芝麻适量、味精（可不放）适量、汽水（最好雪碧，其他口味也可以）２００克、淀粉（什么淀粉都行）少许。 1、除汽水，淀粉外所有材料放入锅中。 2、倒入汽水，煮开。 3、淀粉一点就够约３－５克，放少许水，调成淀粉水，放入酱中。 4、搅拌均匀，煮至酱汁浓稠即可。 5、用不完可以放进消毒过的瓶子里保存，最多放过一周没问题...
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麻辣串的酱怎么做好吃
麻辣串酱的做法：1、所需材料：鲜红辣椒2斤、食油1斤、精瘦牛肉或精瘦大肉1斤、食盐3两、白糖2两、生姜3两、花椒面1两、味精1两、白酒1两、甜面酱5两、花生米3两需要炒后压碎、芝麻2两需要炒后压碎。 2、做法：油烧热至八成后到入切好的肉炒一会，再到入切碎的辣椒和调料小火炒半小时，最后放入面酱、味精搅拌即可。 3、建议：麻辣串酱的做法是制作麻辣串的一道比较有讲究的工作， 其配方需要准备好多种材料...
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麻辣串酱料的配方
材料：甜面酱、芝麻酱、红糟腐乳、洋葱、麦芽糖、酱油、水、蜂蜜、油。做法：1、洋葱切末备用；2、起一油锅，加入洋葱末，炸至呈金黄色；3、放入甜面酱、红腐乳、芝麻酱，炒约3分钟；4、加入水、麦芽糖、酱油、蜂蜜，煮约15分钟即可...