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胡萝卜炖腊羊肉： 用料：腊羊肉、胡萝卜、姜蒜末、花椒、干辣椒、桂皮、料酒、酱油、胡椒粉、醋、盐、鸡精。 做法： 1、腊羊肉剁小块儿洗净沥干水份备用； 2、油热后下羊肉爆炒，炒出油份； 3、加入姜蒜末和花椒粒、干辣椒同炒； 4、锅中加入适量的清水大火煮开； 5、加入桂皮、料酒、酱油、胡椒粉、醋煮半小时； 6、加入胡萝卜块煮至变软，加盐和鸡精即可出锅...
