首页 > 家常鲅鱼的做法
炖鲅鱼的家常做法如下： 食材：鲅鱼、葱、姜、蒜、青红辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、香油、啤酒、八角、花椒粒 步骤： 1. 鲅鱼处理干净，沥干水分，葱切段，姜蒜切片，青红辣椒切丝。 2. 锅烧热，多放一些油，将鲅鱼煎至两面金黄，捞出备用。 3. 锅中留少许底油，放入八角、花椒粒煸炒出香味，放入葱姜蒜爆香。 4. 倒入一罐啤酒，加入生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉调味，烧开后，将煎好的鲅鱼放进去...
