果蔬馒头做法大全
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果蔬馒头的做法
花馍大家都听说过,通过各种蔬菜调好的汁和面能和带颜色的面团,而果蔬馒头就是通过菠菜汁、玫瑰花汁做成的,做出来不仅很香,而且卖相也不错。下面我们就来看一下具体是如何制作的吧。 首先分别用菠菜汁、玫瑰花汁跟普通面粉分别合成三个面团。 用擀面杖把玫瑰花汁合成的面团擀成面饼状。 然后将普通面粉和的面团,搓成长条,沿着红色的玫瑰花汁面饼围一圈。 再用菠菜汁和成的面团搓成条状,然后沿着白色面条围起一圈。...
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果蔬馒头的做法和配方
1、食材:胡萝卜1根、菠菜5根、紫薯1个、自发小麦粉(不用酵母)适量、白糖适量。 2、将胡萝卜切小丁放入破壁机,加少量清水搅打细腻,倒在一个大碗里备用。菠菜放开水里淖一下,捞出,同样的方法做出紫薯汁和菠菜汁。每个碗里加入适量的白糖。 3、分别往蔬菜汁里加入适量面粉,搅成棉絮状,揉成光滑不沾手的面团,盖上保鲜膜醒发1.5小时左右。 4、面团发酵至两倍大,用手指按一个孔不会弹,面就醒发好了。 5...