家庭自制冰淇淋无奶油
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不用奶油怎么制作冰激凌
不用奶油制作冰激凌的做法如下： 一、材料 鸡蛋4个、牛奶200ml、白糖150克。 二、做法 1、蛋黄和蛋清分开，只用蛋黄，不用蛋清。 2、蛋黄中加入白糖搅匀，然后将牛奶倒进去。 3、倒入不粘锅中，加热，并不停搅拌。 4、当冒一些小泡快要沸腾、蛋液变浓稠时就停火。 5、倒在饭盒里冷却，冷透后，盖上盖子放冰箱冷冻。 6、每隔两三个小时就拿出来搅拌一下，避免水分结冰影响口感。 7、搅拌3次就差不多了...
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冰激凌的做法家庭简单没有奶油
1、分开蛋清与蛋黄，蛋黄打散撒入白糖搅匀，加入纯牛奶搅拌均匀。 2、拌好的液体倒入锅中煮开，当液体开始冒小泡后迅速关火盛出。 3、放凉后冷冻可食用。 冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品...