过年煮肉的做法及配料
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过年炖肉的做法大全
炖肉的做法： 材料：臀尖肉500克；葱20克；姜10克；八角1枚；桂皮1段；盐5克；料酒20克；酱油30克；白糖30克。 做法： 1、先把猪肉洗净，切成小块，把肉放入锅中； 2、葱切段、姜切片放入锅中； 3、八角、桂皮洗净，放入锅中，放入料酒、白糖、盐、酱油，添加适量水； 4、等到猪肉炖熟即可...
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过年在家煮肉都需要放什么调料
配料如下： 1、葱、姜、花椒，大料、桂皮、香叶、白寇、八角、枸杞、砂仁适量； 2、老抽、生抽、耗油、料酒、鸡精等调味品； 3、配一代王致和甜面酱、辣酱和喜欢的蔬菜等； 4、依个人口味加盐调味，稍咸一些好入味...