首页 > 拉皮怎么做好吃
一、香菜肉丝拌拉皮： 准备食材：东北大拉皮1包、肉丝50克、香菜2-3根、黄豆酱1勺、生抽1勺、淀粉1小勺、醋2勺、料酒1勺、油盐适量。 将大拉皮放入热水中泡上五至八分钟，泡软后捞出来放入凉水中。 将泡过的大拉皮沥干水分后放入碗中，加入橄榄油搅拌均匀。 肉丝加入盐、淀粉、生抽和料酒搅拌均匀， 腌制五分钟。 烧热锅，下入一半蒜末， 煸炒出香味。 倒入腌制肉丝翻炒，肉丝翻炒均匀后加入黄豆酱翻炒。...
