鱼松饭的做法
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深夜食堂鱼松饭做法
1、材料香米饭150克,鸡蛋1只,鱼片干粒25克,西芹粒25克,红椒粒25克调味料植物油250cc,味精2克,盐、胡椒粉少许。2、在滑过油的热锅中入油,烧至五成热,放入鱼片干粒。3、再放入西芹粒、红椒粒过油至熟一起沥出。4、锅内留油30cc,放入打散的蛋液炒匀,加入米饭炒散。5、再放入鱼片干粒、西芹粒、红椒粒用大火翻炒。6、加盐、味精、胡椒粉炒香即可...
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鱼松饭的做法
鱼松饭的做法如下: 1、在滑过油的热锅中入油,烧至五成热,放入鱼松。 2、再放入西芹粒、红椒粒过油至熟一起沥出。 3、锅内留油30毫升,放入打散的蛋液炒匀,加入米饭炒散。 4、再放入鱼片干粒、西芹粒、红椒粒用大火翻炒。 5、加盐、味精、胡椒粉炒香即可。 鱼松是用鱼类肌肉制成的金黄色绒毛状调味干制品。其加工设备主要有煮制锅、炒松机,可连续性生产,日产量可高达10吨以上;小型的零星加工...