首页 > 闷子的做法
1、猪肉剁成肉馅， 蒜、木耳分别剁碎， 备用； 2、将肉馅、木耳、蒜末、姜粉、盐、鸡精，加适量的水一起搅拌均匀； 3、继续加米饭搅拌均匀，然后加淀粉揣匀，像和面一样。如馅太干，可再添点水，最好是老汤更好，最后盖上盖子或加盖保鲜膜； 4、摊鸡蛋皮。鸡蛋打散，在大勺里放少许油，倒入鸡蛋液适量，大概一勺左右，然后转动大勺，小心揭下继续摊下一个； 5、包馅。事先用面粉调个稀糊，蛋皮上刷面粉糊...
