鲜辣椒酱的做法大全
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鲜辣椒酱的做法大全
1、食材准备：小米辣2斤，盐120克，矿泉水适量。将小米辣洗净沥干，然后剪段；放入大盆中，放入足量的盐，拌匀；盖上保鲜膜腌三天，然后倒入料理机中；加入适量的矿泉水，打成浆后倒入赶紧无油的容器中保存即可。 2、食材准备：新鲜辣椒300克，盐，油，鸡精，大酱，葱姜蒜适量。将新鲜辣椒用刀剁碎，葱姜蒜切末待用；锅中烧热适量的油，下入葱姜蒜爆香，然后下入辣椒碎炒香；接着加入一袋大酱...
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新鲜辣椒酱的做法大全
1、做法一：（1）准备食材：鲜红辣椒200克，鲜绿辣椒100克，油适量，高度白酒1茶匙，花椒10克，八角2个，姜1块，葱10克，蒜30克。（2）蒜切末。姜切末。葱切葱花。红辣椒剁碎。绿辣椒剁碎。（3）碗中倒入蒜、姜、红辣椒、绿辣椒搅拌均匀。2、做法二：（1）把鲜辣椒洗干净后掠干水分，大蒜去皮，番茄去皮去籽；（2）把上述材料丢进搅拌机里打碎，倒入干净的碗里；（3）加入白醋、白糖和盐拌入味...