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1、材料:鱼柳1块,鸡蛋1个,熟芝麻1汤匙。2、调料:盐少许,白酒少许,生粉适量,白糖半汤匙,白醋1汤匙,番茄酱2汤匙,白胡椒粉少许。3、鱼柳解冻后,冲洗干净用厨房纸巾吸干水分,再切成条。4、用少许的盐、白酒和白胡椒粉将鱼柳抓拌均匀,腌制20分钟。5、鱼柳腌好后,敲入鸡蛋并抓匀,将鱼柳沾裹上一层生粉。6、烧热炒锅,下稍多的油,将鱼柳分批下锅煎炸,炸至鱼柳表面金黄,盛出沥油待用。7...